次のお茶は福寿園の「菖蒲」（そうぶ）。 かぶせ茶。店の前で水出しの試飲を頂いて美味しかったのでふらりと買ったお茶。 "綺麗な味"で美味しい。 かぶせ茶を熱湯で煎れてももちろんお茶としてわりと美味しいのだけど、せっかく製造方法に一手間かけて甘さを…

石川名物「加賀棒茶」の丸八製茶場の『加賀玄米茶』の在庫ファイナル。 茶碗でお手軽に。 石川へ行く都度、加賀棒茶と加賀玄米茶を1袋ずつ買ってくる。 とくに強い味わいを持っているわけじゃないけれど、ちょっとした芯くらいはあるような。それゆえ、普段…