南富良野高原「そば茶」

富良野旅行のお土産にフラノマルシェで購入した蕎麦茶です😃 製造は南富良野町振興公社MST（参考1、参考2、参考3）。

蕎麦の実を弾ける直前まで炒った蕎麦茶で、蕎麦の風味、穀物茶らしいまろやかさをほんのりと楽しめるお茶です。

お茶として煎れるほか、そのまま素朴なお菓子としても食べられます。お粥やお茶漬けに混ぜても美味しいです😋

富良野を移動中は山中にも平野部にも多くの蕎麦畑を見ました。また富良野を旅行する際には生蕎麥も美味しく楽しみたいです。

参考

1. コーン・そば・パンプキン
2. �鞄�富良野町振興公社
3. フラノマルシェ -Top Page-