2012-02-23 狭山茶 狭山茶 煎茶 緑茶 日本 埼玉 清水園 久しぶりにちゃんとパッケージで買ってあった日本緑茶（煎茶）を煎れるなど。 狭山茶。薀蓄はWikipediaに凡そ書いてあるのでそちらへ。 実は東京都で作っていると言っても誤りでは無かったりする。歴史も長い。 日本煎茶としては渋みは然程強く無くまあまあといったところで飲みやすい。 香りはまあ、普通の藪北の香り。それ程強い訳では無い。 味はわりと円やかでほんのり程度の渋さと良く合っていると思う。 蓬餅などお茶請けにしたくなる、そんな感じの狭山茶です・ｗ・
