てぃーぶれいく ときどき ごはん、わりとC++☆

Wonder Rabbit Projectのなかのひとのブログ。主に茶話。

日本

「本山釜炒り茶 香寿」 @ LUPICIA

静岡の本山の釜炒りの緑茶です。執筆現在はLUPICIAで購入できます(数量限定)。 日本で流通している「緑茶」としては25gで1850円ですからかなり高価なお茶となりますが、価格相応に美味しく頂ける良い日本茶です。 現代の日本茶、静岡茶らしい強く旨味が豊…

9300 鉄釜炒り麦茶 @ LUPICIA

麦茶も茶外茶(ちゃがいのちゃ)の1つ。麦茶もいろいろ、品質に間違いの無いのはお馴染みルピシア。 麦茶のティーバッグにも紐があると便利です。 今夜は薬缶で煮出しました。ラッセルホブスの電気式薬缶、ちょっとお洒落で扱いも良いのでお気に入り。水の…

7405 嬉野 玉緑茶 @ LUPICIA

この茶葉の大きさを巧く濾せるフィルターの手持ちは用意せず、代わりにティーバッグを使っています。 蒸し緑茶の綺麗な淡い色、一口含むと「嬉野」らしい風味が広がる美味しいお茶です。 日本式の緑茶における優しい"清香"と感じます。 このお茶は高温による…

狭山茶

久しぶりにちゃんとパッケージで買ってあった日本緑茶(煎茶)を煎れるなど。 狭山茶。薀蓄はWikipediaに凡そ書いてあるのでそちらへ。 実は東京都で作っていると言っても誤りでは無かったりする。歴史も長い。 日本煎茶としては渋みは然程強く無くまあまあ…

土佐・仁淀川(によどがわ)

土佐の仁淀川(によどがわ)の緑茶。 今回もLUPICIAで貰えるサンプルから。 大きな地図で見る 四国、高知県のこの辺りかな? 渋みのあるスタンダートな日本の緑茶で全体のバランスがよく飲みやすいウマさでございました・x・

奈良・月ヶ瀬の緑茶

奈良・月ヶ瀬。LUPICIAで貰ったサンプル2つめ。 日本の奈良県月ヶ瀬村の緑茶。 ちなみにPanoramioに月ヶ瀬の茶園の写真があった。 http://www.panoramio.com/photo/20256421 やわらかく丸く甘もすっきりとした日本茶もまたウマイものです。 台湾青茶がfanc…